♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

上級コース&天然酵母レッスン

今日の天然酵母のパンは2種!!
紅茶葉から作った酵母を使ったクーゲルホフ♪♪♪
今日は中にフルーツやナッツをたっぷりと入れていますが、おかずパンとしてもアレンジ可能です
ゆっくりと噛みしめながら、色々な味を楽しんで欲しいです

もう一種のクロワッサン!! 天然酵母のこのクロワッサンをたべたら、普通のクロワッサンには満足できなくなるのではないでしょうか。。。
一口含んだその食感、お味は。。。手間暇かけて作ったご褒美かもしれません。。。皆さんたちの感激の表情も私にとってのご褒美です






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