ケーキコース

今日のケーキコースは「ムース・オ・ティベール」
これからの季節、新緑をイメージさせるようなケーキです。サンドしてある抹茶リキュールを染み込ませたスポンジとムースとか一体化してお召し上がり頂くのが理想です