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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

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初級&中級&上級レッスン

2012
11
20
ring
今日は初級&中級&上級2レッスン…たくさんのパンがテーブルに並びます。
今日のメニューの中で1番苦戦されていたパンが「バターフィセル」です。
中級コースのクッペ二種以来のフランスパン製法の勉強になりますが、美味しいフランスパンを焼くには、やはり何度と練習が必要ですね。

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