♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

☆ ミルフィーユ ☆

今日のケーキコースは『ミルフィーユ
数あるケーキのなかでも私が好きなケーキの1つ、ケーキを注文する時に昔から必ず頼んでいたのがこの「ミルフィーユ」

いちごの美味しい時期までしか自分では作れないので、あと一ヶ月くらいでしょうか・・・

mille-feuilleは「千枚の葉」という意味をもちますが、パイ生地とはまたちがって、薄い生地の中に何層もの層ができるのが理想的です。。。

自分で作るミルフィーユはたまりません・・・ オイシイ

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