☆☆ 中級コース2種  ☆☆ 

2012, 04. 10 (Tue) 23:08

「プルマンブレッド」「カレーベーコン」、「マンデルシュトーレン」「クリストシュトーレン」のメニューでさせていただきました

私は、JHBSのパンを習い始めてから「パンのみみ」がこんなにも美味しいものなのかと感じたのですが、今日ご参加くださった方たちも同じ感想をお持ちでした。
プルマンはサンドイッチにするととても美味しいのですが、あえて耳は切り落とさずにいただくのが私も好きです♪

シュトーレン2種はドイツのクリスマスのパンですが、薄くスライスしていただくのが正式な食べ方・・・お持ち帰りいただいたパンは、薄切りでは満足できず、厚切りにして・・・あっという間に、一日と、もたなかったそうです(笑)

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夜桜見物にいってきました~
桜の花はバラ科なのですが、桜の香りは気持ちを明るくしてくれたり(幸せな気持ちにさせてくれたり)、向上心を高めたりといった効果があるようです。
桜の花の色は色彩心理学では、愛と美を表す色とも言われるそうで、優しさや母性・寛容な気持ちを育み、心の傷や痛みを癒してくれるなどといった効果が期待できるのが、桜色なのだそうです。


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