♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

上級&塩麹食パン&究極のメロンパン&オペラ

今日の上級コースは「サブマリン」「モーレ」、お楽しみメニュー「チョコベリー」、特別講習「究極のメロンパン」「塩麹食パン」と盛りだくさんのメニューでさせていただきました。

「ご主人がメロンパン好きなので明日のバレンタインにプレゼントしたいです」とラブラブなご様子が目に浮かびます~

パンの中でも以前は苦手だったメロンパン(中のクラムがパサついているパンが多いので)・・・自分で作るようになってから好きになったパンの1つです。
そんなメロンパンをもっと自分好みのパンに変身させたくて。。。という想いからできたパンです

どんなパンもそうですが、これで完璧!!というパンはなかなかできず、こうした方がいいな、こうだったらどうだろう?・・・など探求が続きます。
それがパン作りの楽しみの1つでもあるのかもしれません

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