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♪♪ 中級コース&Welcomボード作り ♪♪

今日は中級コース『プルマンブレッド』『カレーベーコンロール』と特別講習のWelcomボード作りです。

今日の生徒さんは、来月末に結婚式を控えており、ご自身の手作りWelcomボードでご来賓の方々をお迎えしたいという希望がありました
私の結婚式のときは、まだパンでwelcomボードを作るなんて夢にも思わず、当時はまっていたカリグラフィーとお花で飾り付けをして、招待客一人一人に手作りのフルーツケーキとメッセージを添えたのを思い出します♪

今日は、パンなので、なんといっても発酵との戦いになります(笑・・・)何度か冷却を繰り返しながら発酵に差が出ないように気を使います。

細かな作業や長い6本編みを2本作ったりと、私も久々に一心不乱に集中してボード作りのお手伝いをさせていただきました。。。楽しいです~

たくさんの方たちから笑顔で祝福されて・・・一生の思い出に残る素敵な結婚式が迎えらるように・・・そして、お二人の末永いお幸せを心から祈りながらお手伝いさせていただきました

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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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