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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

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♪ 生キャラメル ♪

2009
04
09
ring

生キャラメル

北海道の某生キャラメルが大人気ですが、今日はそんな自家製「生キャラメル」

作ってみました。キャラメル

十数年前にもキャラメルを作ったことがありますが、その時はいわゆる固めの

ミルクキャラメルでしたが、今日のは・・・お口に入れているだけで溶けてしまう

ようなキャラメルが完成しました顔5

ただ、舐めるだけではもったいないので、パンのフィリングとしても活用してみたいな。。。

と思ってます。
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