♪♪ 今日のレッスン ♪♪

今日のメニューは上級コース『バターフィセル』、『コーングリッツ』『ビーネンステッヒ』『チーズロール』、中級コース『カントリークッペ』『チーズベーコンクッペ』、お楽しみメニュー『マンゴープリン』でさせていただきました。

今日は中級コースの中のハード系のクッペ2種と上級コースの中のハード系の1つのバターフィセルを同時に作れたので、それぞれのハード系のお味の食べ比べ・・・
それぞれの配合の特徴が出ていましたが、どのパンがお好みだったでしょうか。