♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

今日のSP

今日のSPは、今度の講師資格試験を受ける生徒さんを親先生である私の先生のお教室へ行き、色々なアドバイスをして頂きました。

6月に受ける予定の方や秋に受験予定の方、山食を極めたい方などたくさんの生徒さんとご一緒に受けさせていただきました。

色々な方のパンを見るのも勉強ですし、試験の時はじっくり見られるため、とても緊張するので、日頃からたくさんの方に自分が作っているところを見られる。。。というのも緊張感があって、その中で自分の山食を作るというのもとても(精神面でも)勉強になります。

きっと、色々なことが得られた貴重な一日だったのではないでしょうか。。。
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