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☆・・・ 今日の中級&初級レッスン ・・・☆ 

2011, 04. 08 (Fri) 23:10

今日は、初級コース『あんぱん』『ロールパン』、中級コース『カントリークッペ』『チーズ・ベーコンクッペ』、『豆太鼓』『モンキーブレッド』のレッスンでした。

初めて出てくるハード系のパン、クッペ2種になります。
フランスパンを成型する上での工程をマスターしていただけると、本格的なフランスパンがご自宅でも焼けるようになります。
楽しみですね♪

今日はお子さまもご一緒に参加され、ママが作った「あんぱんまん」顔ののあんパンを、とても嬉しそうに見ていた姿が印象的でした。。。

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