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♪♪ 上級&初級&体験レッスン ♪♪ 

2011, 04. 09 (Sat) 21:39

今日の午前中は、上級レッスン『ヨーグルトブレッド』『グラハムブレッド』、お楽しみメニュー『チョコべりー』、午後は初級&体験レッスン『シナモンロール』『チーズ・レーズンバンズ』『水ようかん』のレッスンでした

シンペル型を使ってのパン。。。グラハムブレッド。
グラハム粉が配合されたこのパン、とても栄養価が高く、食感・風味も楽しめる私も好きなパンの1つです。

今日は、ご自分のシンペル型を使って作ってくださいました。

焼き上がりの外観に差が出たのですが、それについて、何故なのか?皆さんたちで、ああでもない・こうでもないと話されておりましたが、2年前にいらした時はパンを丸めるのがやっとだった方たちが、技術的にはもちろん理論的にもこうして上達・成長されるご様子が伺えて、嬉しく思います

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午後からは初級&体験レッスン♪
大事な人のために、大事な人に喜んでもらいたくて。。。という想いを込めて作ってくださった今日のパン
愛情がたっぷりと詰まった、どこにも売っていない世界で1つの高価なパンが焼きあがりました
大事な人に喜んでいただけたかしら・・・

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