昨日の老麺生地を使って。。。

今日は、昨日の教師認定式のときに使った生地・・・老麺生地を使って『パン・ド・カンパーニュ』を作りました。
中には、レッドチェダーをたっぷりと～
昨日あれだけクープを入れられて頑張ってくれた生地がこんなに美味しいカンパーニュに変身してくれました。。。ありがとう