♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

今日の上級コースは。。。

『ブラウンブレッド』『アマンドロール』、お楽しみメニュー『オランジェババロワーズ』のメニューでさせていただきました。
どちらのパンも耐糖性イーストを使った大型パンと小型パン、耐糖性イースト対応の大型・小型の丸めに気をつけていただいて、耐糖性を使ったパンの食感、美味しさを楽しんでいただければと思います。

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