今日の初級コースは・・・

『クリームパン』『コルネ』、お楽しみメニュー『ひなケーキ』のメニューでさせて頂きました♪
コルネ・・・というと甘いイメージがありますが、ウインナーを入れたりなど、普段のサンドイッチの具材を詰めていただくと、小さなお子さんでもこぼさずに食べられるので、お弁当にもピッタリです

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

今日は友人の誕生日なので、ケーキのプレゼント
「ババロアのケーキが食べたい！！」とのご要望だったので・・・Tarte aux fruit(タルト･オ･フリュイ)をプレゼント
数種類のフルーツをたくさん散りばめたのクレーム・ババロワーズ（イチゴ＆プレーンの2種）をジェノワーズでサンドし、クレープで包み、フルーツをたっぷりとトッピングして完成!!
とても喜んでいただけて。。。嬉しいです。
おめでとう