♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

★★ 初級&体験レッスン&ストロベリーチョコデニッシュ ★★

今日は初級コース&体験レッスン・・・メニューは『ハムロール』『マヨネーズパン』、お楽しみメニューは『ブラウニー』

今日は人数が多かったので、三台で手捏ねです。
手捏ね・機械捏ね、それぞれ一長一短ありますが、パン生地の感触は毎日作っている私でも、何度触っても、毎回本当に癒されます。
特に手捏ねから作り始めたパンが、ふっくら焼きあがった時の感動はひとしおではないでしょうか・・・

ご帰宅後、ご家族の方たちがとても喜んで食べてくださり、あっという間にパンが・・・とお聞きするたびに嬉しく思います。
来月のパンもお楽しみに~

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こちらは『ストロベリーチョコデニッシュ』・・・デニッシュ生地にイチゴシートを折り込み、フランボワーズぺパンをノリ代わり塗ってから、ドライストロベリー&ホワイトチョコを散りばめているスイートブレッドです♪

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