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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

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★~クリスマスケーキ 『 べりーべりーサンタ 』 & 『豚マン』~★

2010
12
22
ring
今日は今年最後のクリスマスケーキ『べりーべりーサンタ』のレッスンです。
今年もたくさんのべりーべりーサンタケーキを皆さんとご一緒に作らさせていただきましたが、毎日頂いても飽きないお味なのは、フランボワーズぺパンを使ったケーキだからかもしれません。

また、ムースとしていただいても美味しいですし、完全に凍らせてアイスケーキとしていただいてもとても美味しいです

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今日も美味しそうな可愛いらしいケーキが完成です。
クリスマスの日が楽しみですね

『豚マン』。。。こちらのフィリングのお肉は毎回毎回、どんなお味が美味しいのか試行錯誤しながら作っていますが、今日のはかなり自分の思い描いているお味に近くなったと思います。
今日は機械で捏ねた生地ですが、手捏ねの方がモッチリした生地で美味しいかな。。。

           12222_20101225170913.jpg
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