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☆~ 今日の中級&上級レッスン ~☆

今日は中級コースから「モンキーブレッド」「豆太鼓」、「コーンブレッド」「バタートップ」、上級コースから「ミルヒブロート」「ライブレッド」のレッスンです♪

モンキーブレッドファンは多く、焼きあがった型を逆さまにしたときにトローリと流れる甘~い濃い香りのシロップが皆さんのお腹を鳴らします。。。(笑)粉糖をかけると雪化粧したように変身です。。。
これから人が多く集まる時期になりますが、焼きたてのモンキーブレッドを皆さんで囲んで、突付きながら頂くのも楽しいですね

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とてもリッチな配合のパウンド型で焼き上げたミルヒブロート、ライ麦が配合されたシンペル型を使って作るライブレッド。。。タイプの違うパンになりますが、締めながら巻いていくという製法は同じです、
皆さんの技術力がまたアップしたのを嬉しく感じたひと時でもありました。。。

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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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