★★ 中級レッスン ★★

今日の中級コースは、『クロワッサン』『エッグバンズ』『パンプキンポット』　

今日、来てくださったのは、８ヶ月になる赤ちゃん連れのママたち　

ご自宅でパンを作ろうと思っても、赤ちゃんが起き出したり、急にグズリ出したり・・・など、パン作りを中断せざるを得ないときがあるとよく聞きます。

今日のクロワッサンは、そんな時でも色々な対応ができるパンの１つです。

冷却法を上手く活用してくださいね。

イーストのパンは、どちらかというとパンに合わせて作らなければならないですが、天然酵母のパンは、自分の都合にパンが合わせてくれるので、ゆっくりとパン作りを楽しみたいという方や子育て中の方にもピッタリかな・・・と思います。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

次回は６本編みのパンリースに挑戦してくださいます♪
お楽しみに