♪ 今日の上級コースレッスン ♪

今日は上級コース・・・『焼きこみ調理パン』『スコットランドバンズ』『ビスキーロール』『カイザーゼンメル』『マンゴーアイス』『ブッセ』と盛りだくさんのメニューとなりました　

「カイザーゼンメル」はカイザー型を使って独特な模様が付きます。・・・が、皆さんのご家庭には、このパンがとてもお好きな方ではない限り、お持ちの方は少ないかと思います。

では・・・どうやって作ればいいのか？

ご自宅にあるもので、簡単にこの模様を作ることができます。

今日も2種の方法で作って頂きました。

型がなくても劣らないほどにキレイに成型できていました。
さすが、上級コースの皆さんです　

どんな方法かは。。。レッスンまでのお楽しみ～