今日は、こどもの日
、ということで、それにちなんんだパンを・・・と考えて『かしわ餅（風）パン』を作ってみました。
『大福パン』から応用しています。
中の餡子の中にはよもぎ餅を入れてます。
生地は米粉入りなのでモッチリした食感で、かしわ餅をイメージした上生地は抹茶が入ってます。
なんだか大きなグローブみたいな形になってしまいましたが・・・（苦笑）
我が家はこのパンで端午の節句をお祝いします～
、ということで、それにちなんんだパンを・・・と考えて『かしわ餅（風）パン』を作ってみました。『大福パン』から応用しています。
中の餡子の中にはよもぎ餅を入れてます。
生地は米粉入りなのでモッチリした食感で、かしわ餅をイメージした上生地は抹茶が入ってます。
なんだか大きなグローブみたいな形になってしまいましたが・・・（苦笑）
我が家はこのパンで端午の節句をお祝いします～
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