♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

☆☆ 今日の体験レッスン ☆☆

今日は体験レッスンがありました。
最近来てくださる生徒さんの中には、色々な習い事をしたい・・・という意欲的な方が多く、数ある習い事の中の候補の中に「パン作り」を入れていただけて、私としてはとても嬉しいです♪

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パン作りは、最終的な出来上がりの楽しみ、食べる楽しみもありますが、粉だったパンがこねているうちにベタベタしてきて・・・ひとかたまりになってきて・・・つやが出てきて・・・膨らんできて・・・成型して・・・トッピングして・・・等など、最終的に食べられるまでの過程の楽しさがあります。
同じ配合であっても、その時の気候、自分の体調などによっても出来が違うところにパン作りの奥深さや面白さがあると思います。
今日は、手捏ねをとても楽しんでいただけて良かったです♪
そんな気持の入ったパンなので、機械で捏ねた生地に劣らないくらいの美味しい生地が捏ね上がりました!
来月のレッスンはあんぱん・ロールパンです!お楽しみに

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