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☆★ St.Valentain’s Day ★☆

今日はバレンタインですが、手作りがお好きな皆さんですので、きっと思い思いの色々なお菓子を作られていることと思います♪
我が家の娘は、「友チョコ」作りに一生懸命で、午後からは、友人と渡し歩いたようです・・・
娘が留守中には何人かの女の子が、わざわざ手作りのお菓子を持って届けに来てくださり、なんだかホンワカした気持ちになっていた私です。
バレンタインの想い出は。。。。色々と沢山ありますが(笑)、今回のように日曜日にバレンタインというのは、学校がお休みで渡すチャンスがなく、友人とどうやって渡せばいいのか何日も何日も悩んだ思い出があります。
今、思い返せば、何を悩む必要があったのか分かりませんが(笑)、楽しかったですね~
                
夕方には生徒さんのお一人が、保育園に通う娘さんとチョコチップクッキーを作ったそうで、わざわざ届けに来て下さいました。

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「味に自信がないので、お恥ずかしいです。。。」なんてご謙遜されていましたが、イエイエ、とっても美味しくて、あっという間に頂いてしまいました!
お忙しい中、お子さんとご一緒に作って、持ってきてくださる温かなお気持ちに、市販のクッキーでは味わえない、本当に心のこもったお味のクッキーを頂いたような気がして、私たち親子で癒されました♪
ありがとうございました~

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我が家のバレンタインのお菓子は色々と作ったのですが、中でも、習って以来初めて(復習というのでしょうか?)『オペラ』を作ってみました。
このケーキ、サンドされているクリームの工程がものすご~く、手間がかかって大変というイメージがあり、作らなかったのですが、何だか、無性にこのケーキを作りたくなってしまいました。

イタリアンメレンゲを作ったり、バターポンプを作ったりと大変ではありましたが、とっても楽しみながら作れました。
濃厚なお菓子なので、少しずつ楽しんで頂くといいかな・・・・

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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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