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☆ 紅茶のトリエスティーニ ☆

皆さんにご心配いただきました娘の受験も無事に終わり、希望の学校に合格できホットしております
皆さんからは色々な形での温かいご声援・・・本当にありがとうございました

まだまだ、受験シーズンが続いておりますが、皆さん体調には気をつけて頑張ってくださいね
やっと気持ち的に落ち着いてパンが作れます(笑)・・・

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今日は講師研究科に出てきた『トリエスティーニ』というはスイスのトリエスティーニ地方の菓子パンを作りました。
ミックスフルーツがたっぷり入り、卵と牛乳で作るリッチなパン♪
焼成前にはアーモンドプードル・卵白、砂糖でグラサージュし、スライスアーモンド・粉糖で飾り付けます。
今日は生地に紅茶パウダーとアールグレイオイルを入れ、トッピングの中には紅茶葉を入れてみました。
プレーンな生地も美味しいですが、紅茶入りのこちらの生地も美味しいです

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今日の午前中は学校のお仕事があり、皆さんに少し早い私からのVDのおやつをプレゼント
みなさんに喜んで頂けて、それだけで私はシアワセです・・・
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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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