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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

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☆今日のレッスン☆ ~Dec.9th~

2009
12
09
ring
今日は体験の方お一人を含め、5人の方たちと初級コース「クリームパン」「コルネ」「ロールケーキ」と特別コース「クリスマスケーキ」のレッスンをさせていただきました。

お二人は上級まで修了されている方なので復習になりますが、せっかく復習されるなら最初に習われた時よりも、新しい発見や配合のアレンジ、より美味しくいただけるためのコツなど、何か得られるものがあればいいな・・・と思いましたので、アドバイスやご提案をさせて頂きました。
今日のコルネはクリスマスバージョンにしてみました・・・チョコをコーティングして、飾りつけツリー pkk
とても可愛い~絵文字名を入力してください
                 1209-1.jpg

今年のクリスマスケーキ・・・「ショコラ ノワゼット オ ノエル」
サンタさんとツリーのオーナメントはご自宅で飾られるとのことで、画像はオーナメントなしですが、皆さんとても美味しそうに、またキレイにデコレーションして下さいました!!
売りモノのようです☆

                 1209-2.jpg

先日、ここのパン教室に通われる前までは、ご飯党でパンはあまり食べなかったという方が、通われるようになってからは、パンが大好きになり、ご飯を殆ど食べなくなった・・・とお話くださり、チョッピリ嬉しくなりました。

また、ほかの習い事は休んでも、パン教室だけはとても楽しみに来てくださり、お教室で過ごす時間がとても有意義で、もっと早くお教室の存在を知っていれば良かった・・・もっともっと先生のところで色々なパンや技術を教えて欲しいです・・・などとメールを頂き、うれしい限りです。ありがとうございます♪

皆さんの貴重なお時間を頂いてレッスンをさせて頂いているので、皆さんが楽しく、また充実したお時間が過ごせるよう、精進していきたいと常日頃思っております。
明日のレッスンも皆さんと素敵な時間が過ごせますように・・・☆
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