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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

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☆今日のレッスン&焼栗シート☆ Nov.27th

2009
11
27
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今日の体験レッスンは、とってもカワイイ小さなお子様連れの親子3組のレッスンでした♪
私のお教室で、「お子様連れでの参加OK!」とさせて頂いているのは、私の子供がまだ乳幼児の頃、パン教室やお菓子教室に通いたかったのですが、小さな子供連れでも可のお教室はなく、託児所に預けなければならないと通えないという悲しい経験から。。。小さなお子様のいるご家庭だからこそ、お母さんの温もりと手作りのパンやおやつを作ってあげるべきなのでは・・とずっと思っていたので、私が・・・いつの日かお教室を開けるようになった時は親子で来て頂けるようなお教室を・・・と思っていたからです♪
こんなにうるさくて・・・迷惑じゃないですか・・・騒がしくてすいません・・・などと恐縮されるお母さん達ですが、子育て中のお母さんの息抜きの場所になっていただければ。。。と思っているので恐縮されてしまうと返って申し訳なく思ってしまいます。。。子供は元気で騒がしいのが当たり前ですから気にせず、親子でパン作りを楽しんでいただいて、美味しいパンを食べて笑顔で帰って頂けるのが嬉しいです♪
今日ご参加してくださった方たちは日頃から自宅でパン作りを楽しまれているようで嬉しく思います。
何気なく作っているパンでも、実は奥が深く、1つでもいいので今日学んだ事をご自宅で作るときに気をつけて作って頂くと、自己流で作られた時よりは美味しさUPされるのでは・・・と思います。
次回、またご一緒にできるのを楽しみにしております アイコン名を入力してください


               1127レッスン

今日は友人宅へのお土産に焼栗シートを使ったスティックパンを作りました。
季節限定のこのシート・・・今秋は何回作ったことでしょうか。先日の土曜日も作ったのですが、その時は「和」のテイストで、栗の甘露煮&五色豆をフィリングに、今日は栗の甘露煮&チョコチップ&アーモンドダイズにしてみました。こちらもなかなか美味しかったです★

               マロンチョコ




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