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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

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♪ あんキューブバラエティ~ ♪

2009
11
03
ring
今日も気温があまり上がらない一日でしたが、皆さん体調を崩されないように気をつけて下さいね!

今日はある検定試験を受けてきました~
そのための試験勉強といっても・・・毎晩寝る前にベッドでその検定に関する本を読む程度で(その本を読んでいるとすぐ眠くなってしまってねこ)、ほとんど何もできなかったのですが、今朝あわてて本を読み返しましたが初めて読むページもいくつかあっったりして絵文字名を入力してください・・・ちょっぴり焦りましたが(苦笑)
まぁ・・・楽しんで受けてきました♪

今日は「あんキューブバラエティー」なんてネーミングにしてみました・・・
クルミの入った生地に4種類のあん(ミルク・ゴマ・栗・かぼちゃ)を入れてます。かぼちゃアンのみ生地にもかぼちゃを練りこんでます。
今日はトッピングにそれぞれ何が入っているか分かるようにしましたが、何ものせないで誰がどれを食べるかお楽しみ・・・というのも楽しいかもしれませんね~★

                 1103-1.jpg

                 1103-2.jpg
     

今日は体にとても良い、子供の好きなものでもある「アマニ種」を使って酵母をを作りはじめました。(最近私と子供達は色々な酵母液を飲むのにはまってますグラスワイン[白]
また、「ラフランスの酵母液」を使って種おこしもはじめました!
この種でどんなパンを作ろうかしら・・・笑顔

                  1103-3.jpg
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