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♪今日のレッスン♪

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今日はまず、「あんぱん」「ロールパン」お楽しみメニューは「マンゴープリン」のレッスンから・・・

ほとんどの方達があんぱんの成型方法(特に包み方)やロールパンの伸ばしと巻きに四苦八苦されていらっしゃるのですが、今日はすんなりととってもきれいに成型されていて・・・ビックリでした~アップロードファイル
アンパンマンやウルトラマンも嬉しそうです(笑)

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「シナモンロール」「チーズ・レーズン・バンズ」のレッスンは・・・

初めての大型丸めで、この後の山食にもでてくるので、ポイントや気を付けて頂きたい点などを交えながら作っていきました。
色々な方の生地の引き方や丸め等を見ていただくと、自分とどこが違うのか、どこが良い点で、どこに気をつけた方がいいのか、自分では見えなかった点・・・などが出てくると思いますので、この先も、自分がやったら終わりではなく、他の方の作業もよく観察されると勉強になると思いますよ!

シナモンロールの巻き方やカットの仕方・バランスなど、とても上手くされていたので、出来上がりもとっても立派です!
フィリングをアレンジしてみたりして、作ってみてくださいね♪

ご自宅に帰り、お子様が今日作ったパンを「おいしい~!おいしい~」と言って、とても喜んでいました。。。というメールを頂き、お子さんの喜んでいる姿が目に浮かぶようで、とても嬉しく思います。
そういったお声を色々と聞かせていただくたびに、私自身とても励みにもなります☆

小さなうちから、世界に1つしかない・・・お母様の手作りの愛情いっぱいのパンやお菓子を食べて育つお子さんはきっと、心まで満たされ、いつもお母さんの温かい愛情を感じて育つことと思います。

なりよりの幸せ絵文字名を入力してくださいではないでしょうか・・・


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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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