手打ちパスタ🍝

2種の生地で生パスタ作り。。。
春キャベツとシラスのペペロンチーノ&トマトとバジル&赤ワインでじっくり煮込んだボロネーゼの3種で頂きました🍴

手打ちうどんもコシがあって美味しいですが、パスタも自分で作ると美味しいですね😉