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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

rose

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中級レッスン♪

2020
11
19
ring
今日のメニューはチキングラタン&ココアブレッド❤️
受講される皆さんにご好評頂いているパンの組み合わせのメニュー♪

どちらも柔らかくふんわりとしている生地なのですが、グラタンに合う生地の柔らかさと、菓子パンとして食べる生地の柔らかさと、どちらも柔らかさという表現では同じなのですが、食べた時の食感は違います。。。何故でしょうか?
それはね。。。😊

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