♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

♪ 今日のレッスン ♪

今日は午前と午後の2回のレッスンがありました          
      
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午前のメニューは 「あんぱん」 「ロールパン」 「マンゴープリン」!

皆さん、とっても器用でロールパンの伸ばしやあんの包み方もサラリ~とこなして下さって、とても上手に・美味しそうに作って下さいました。

ロールパンが「今まで自宅で作っていたものとは全然違う・・・見るからに柔らかそうでフカフカに焼き上がってるきらきら」、・・・と、とても喜んでくださって嬉しいキラキラ・桃2

是非、ご家族の方にも・・・焼きたてのロールパンと熱々のあんぱんを食べさせてあげて下さいねハート

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午後のレッスンは 「コルネ」 「クリームパン」 「ロールケーキ」!

コルネは分割後の丸め・成型の伸ばし・コルネ型への巻き付け・・・と生地の扱いに苦戦されていらっしゃいましたが、回数を重ねるごとにきれいに巻けてきていたので、忘れないうちに復習されるといいかもしれませんね音符
伸ばしによる生地痛みがでやすいので、少ない回数できれいに伸ばせられるようみなさんも練習してみましょう!


明日は葉山でのレッスンです!
楽しみにしてま~す ハート

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