FC2ブログ

♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介

rose

Post

バケット&カレーパン

2018
09
28
ring

上手にフランスパンを焼きたい!というリクエスト💗を頂いたので、シンプルな配合で基本のバケットのレッスンをさせて頂きました。
クラストはカリッと、クラムはしっとり、もっちり、エッジが綺麗に立つクープ。。。シンプルなパンは難度が高いですが、飽きがこなくて何度でも食卓にのるパンですね!
ぜひ、そんなパンをしっかりマスターして頂きたいと思います😊
スポンサーサイト



Comment

Post Comment

  (設定しておくと編集できます)
非公開コメント

Trackback

Open