バケット&カレーパン
2018
09
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上手にフランスパンを焼きたい!というリクエスト💗を頂いたので、シンプルな配合で基本のバケットのレッスンをさせて頂きました。
クラストはカリッと、クラムはしっとり、もっちり、エッジが綺麗に立つクープ。。。シンプルなパンは難度が高いですが、飽きがこなくて何度でも食卓にのるパンですね!
ぜひ、そんなパンをしっかりマスターして頂きたいと思います😊
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パンやケーキ、料理のレッスン紹介やフラワーケーキの紹介
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