Author:Eri ジャパンホームベーキングスクール （JHBS）認定教室＆準師範花芸安達流 教授会員JLA フラワーゼリー認定講師JLAアロマワックスケーキ認定講師JLAボタニカルボトリング認定講師食品衛生責任者Hanakoパン特集掲載リトルママ教室紹介福利厚生リロクラブ紹介教室ViVi12月号掲載いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)神奈川県横浜市港北区日吉の自宅キッチンにて少人数（1～6名）で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です！JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)ＪＨＢＳのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしておりますrosecolored.rose@gmail.com
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今日のパンたちは、それぞれが特徴的な生地の感触。。。最初から最後までフワフワの生地だったり、丸めでは柔らかな生地であっても成型によって仕上がりが変わりハードな食感になったり、ボリュームを出すパンに仕上げるために、ソフト感を出すためにetc。。。テキストには書いていないちょっとしたコツをお伝えしました^ ^
