ファミリーコース&海洋酵母etc❣️

今日も盛りだくさんのメニューでのレッスンをさせて頂きました。
バター折り込みを極めるコース3回目を迎え、チョコ&くるみ&デニッシュ生地を使った誰もが認める美味しい【コンコルド】にチャレンジしてくださいました！
折り込みのコツやポイントをしっかりマスターして下さったので、素晴らしい焼き上がりです💖
 ご自宅でもきっとうまく焼き上げることが出来ます❣️
お手軽にできる、なおかつ美味しい、生地の扱いがしやすい、硬化しにくいetc人気の海洋酵母⭐️
誰もが好きな食パンとクロワッサンに挑戦してくださいました(^^)
なんとも表現できない癒されるこの生地の感触。。。クロワッサン好きの私が今まで食べてきたクロワッサン中で一番美味しい❣️と感激して下さり嬉しい限りです😆