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♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

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♪ ミニキッシュ ♪

2009
05
23
ring
ミニキッシュ お弁当

今日はとてもいいお天気 おひさま に恵まれ(暑すぎましたが・・・)、無事に運動会が

終わりました汗

私は・・・頭は悪いのですが(笑)、足だけは昔から速く、運動会というとずっと

リレーの選手だったので、今でも運動会のリレーを見るとウズウズしてきます~(笑)

今日の画像は・・・どうっていう程のものではないのですが、ちょこっとだけ

運動会のお弁当おにぎりもアップさせて頂きました(小さめに・・・(笑))

帰宅後は、今日一日頑張った子供たちのために、大好きなキッシュを今日は

ミニサイズで作ってみました。

キッシュにすると苦手なお野菜も嫌がらずに食べてくれるので、我が家では

頻繁に食卓にのるものでもあります。

今日は・・・グッスリ眠れそうですねこ
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wax Re: No title

運動会お疲れ様でしたe-263
シナモンロールのカスタードクリームは少し硬めに作られたほうがいいです。
あとは、巻くときのコツです。下巻き製法で芯をまず作ってから緩めて締めて・・・という方法で巻きますが、締めるの時に手前の山の部分を張らしてから次の緩めてをしてください。
巻きがきちんと出来てないのとカスタードがゆるいのが原因かな・・・と思います。
その辺りを気を付けながら今度は作ってみてね!

2009/05/24 (Sun) 12:05 | Eri #- | URL | 編集 | 返信

wax No title

運動会お疲れさまでした゚・:,。☆
私はもうヘトヘトでなにもしたくないぃぃって感じです‥(^_^;)
ERI先生はさすがだなぁぁぁ*。:゚+(人*´∀`)+゚:疲れて帰ってお子様にキッシュを焼いちゃうなんてぇっぇえ゚・:,。☆素敵過ぎです♡
あっ、ERI先生。。
シナモンロール2回焼いたのですが、一回目はカスタードクリームを欲張って多めに塗ったせいでハサミを入れた時に流れ出てきちゃったのと、生地を傷めてしまったみたいで表面が汚くなってしまったんです。
2回目はクリームは薄くしか塗らなかったのですが・・・
なぜだか、切り込み入れた所からベトベトとクリーム?がはみ出てきてしまって、お花の形にする時に手にすごくベトベトついてしまってキレイなお花の形にならなかったんです((´д`))
何かコツとか気を付けることがあったら教えてください<(_ _)>゚・:,。☆

2009/05/23 (Sat) 19:22 | chiru #2Z5jlXfU | URL | 編集 | 返信

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