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中級レッスン 

2014, 04. 25 (Fri) 21:44

今日のメニューはクロワッサン&エッグバンズ

みなさんが作ってみたいパンBest5に入るパンの1つがクロワッサン
私もそうでした。初めて一人で作ったクロワッサンはクロワッサンとは呼べないヒドイありさまでした…
どうしてもバターの折り込みパンをマスターしたかった私。。。トコトン、色んな種類の折り込みパンの練習したのを思い出します。
皆さんもマスターできるよう、とことん練習のお付き合いさせて頂きます



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