ブルーベリー・タルト・オ・フロマージュ＆ライブレッド

　　　　　　　　　　　　

今日は、ある会合があったので差し入れに「ブルーベリー・タルト・オ・フロマージュ」を

作って持って行きました　

中のチーズクリームをいつもとは違う配合でしてみたのですが、私的には・・・いまいち

納得のいかない出来なのですが、皆さんに喜んで頂けたようなので良かったです

午後からは・・・久しぶりにラーメン好きの友人と遅めのランチをお台場にある

「ラーメン国技館」に行って、徳島ラーメンを頂いてきました。

お腹がペコペコだったのもあり、美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　

今日は。。。レーズン・カレンズ・ブルーベリー・クランベリー・ナッツを多めに入れ

ライ麦もいつもより多めの配合にして「ライブレッド」を焼いてみました。

以前にも書きましたが、一人で丸ごと１個食べられるくらい（苦笑）この手のパンが

私は好きなのです

かなりフィリングを入れたのですが、もっと入れても良かったな・・・という感じです。

明日は、先日完成した「トマト酵母種」と頂いた美味しいトマトジュースを使って

「イタリアンブレッド」を焼く予定です