中級&上級&特別講習 

2014, 02. 23 (Sun) 20:10

今日の中級コースは、初めてのフランスパン成型の勉強です。
強さと弱さ、締め方、クープなど初めて出てくる工程もたくさんあります。
特別講習の「キャベツとアンチョビのバケット」。。。オリーブオイルを付けながら、白ワインと共に頂くのがオススメです


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