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★ 黒糖ベーグル ★

         黒糖ベーグル

今日は「黒糖ベーグル」を作ってみました ベーグル

黒糖の風味と食感を楽しみたかったので、黒糖シートを折り込み、八つ割りピーナッツも

入れてみました。

ツヤ良く焼き上がり、ベーグル独特のもっちりとした食感と黒糖の風味・ナッツの甘み・

食感がマッチしていてすごく美味しい~oishii01

しばらく我が家では定番パンになりそうです 絵文字名を入力してください

         トマト5.11

トマトの酵母種が完成 クラッカー左

一日冷蔵庫で休ませてから使おうかな・・・と思います。


私が近頃読んだ本の中で、“陽転思考”とか“陽言”という言葉を目にするのですが

「吐く」という漢字を分解すると、口からプラスとマイナスを同時に出すになりますが

良かれと思って無意識に吐く言葉でも、マイナスも混じっている・・・

意識してマイナスをはずすと。。。口にプラスだけになるので「叶」

口からプラスを十回とも読めますよね。

常に十回のプラスの言葉、明るい言葉、積極的な明るい言葉を口から出していれば

夢も叶うということのようですよ!

人は願ったとおりの人間になるし、想ったとおりの人間にしかなれない・・・

これを「陽言」というそうです。

心と磁石は同じで、色んなものを吸い寄せる・・・心の持ち方しだいでプラスにも

マイナスにも染まり、コロコロ変わるからココロともいうそうです。

ちなみに、プラスの言葉を十一回言うと「吐く」という漢字に戻ってしまうので

常に十回にしましょう (笑)

徳川幕府の指南役であった柳生家の家訓には・・・

「小才は縁に出会って縁に気付かず、
          中才は縁に気付いて縁を生かさず、
                 大才は、袖すり合った縁も生かす」

という言葉を耳にされたこともあるかと思いますが、縁は宝 縁とはチャンス、

原因と結果のめぐり元でもあると思うので、柳生家の家訓に出会ったとき

縁の意味には人脈としての縁だけではなく、人生に訪れた機会やチャンスを

成果に結びつけるということも含めるのでは・・・と思います。

日々あまり考えずに過ごしていると、どんなにすばらしい縁(人脈やチャンス)に

出会っても、気づかずにやり過ごしてしまう・・・

チャンスやご縁が訪れたとき、それに気づきはするものの、活かすことができない・・・

自分の準備不足や力不足などを悔やむ・・・

出会い・チャンスを活かして、結果を出す・・・そんな風に出来るように前を向いていたいと

思いますし、縁・チャンスに出会うのを待つだけではなく、自ら縁を求めて動いて

縁を作る努力をする・・・

大才に近づけるように心がけたいな・・・と思う今日この頃です。





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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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