☆ ダイエットパン＆クッキー2種 ☆

今日は友人からのリクエストの「ダイエットパン」・「アーモンドスリーバード」・

「スノーボールクッキー」を作りました　

ダイエットパン（こんにゃくパン）には今日は糖分（砂糖など）を入れず、こんにゃく粒を

50％に増量しているので、いつもよりかなり低カロリーな食パンになっているかと

思います　

低カロリーな食品と言うのは、往往にして美味しくなかったりするのですが・・・

このダイエットパンは美味しいのです・・・

・・・なのでついつい食べ過ぎてしまうのですが（笑）

かなりやわらかい生地で扱いにくいのですが、そんな生地だからこそ傷みやすく、

でも美味しいパンになるのです!

「アーモンドスリーバード」のクッキーを先日、友人のお母様が作られたのを頂いた

のですが、「美味しい～ 　」　昔食べたことのあるような・・・

懐かしい味がして、私の作るこのレシピには入っていない何かが入っているのですが

それが何なのか分からない・・・何だろう

　　　　　　　　　　　　　　　

トマト酵母2日目の様子です　

順調に育ってくれているようで・・・楽しみです