♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

初級&特別講習&SP

午前中のレッスンの特別講習では、中種を使ったフィグ&松の実のパン♪
午後からは、新メニューのクルミデクルム、ホシノ生種と生種を利用したもう一種の発酵種を使ったパン、「塩パン」と「プルーン&クランベリー&ナッツのカンパーニュ

今日は朝から夕方までパンの色んな魅力に再発見させられた一日でした




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