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♪ ライブレッド ♪

          ライブレッド

今日は「ライブレッド」を作ってみましたスホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、

仕込み水の一部にヨーグルトを入れますが、今日はハチミツも入れてます。

フィリングにはレーズンのほかクランベリーとクルミもぎっしりと・・・

最近天然酵母で似たようなパンを作るようになってから、小麦の自然の甘み・

旨み等をじっくりと噛締め、味わいながら食べるのが好きで、久々に食べた

今日のこのイーストのパンは生地自体がとても軽い食感のような(以前は

味わいある重いパンという感じだったのですが)・・・小麦の旨みというよりは

フィリングと合わさることで美味しいと感じる優しいお味のパンに変わりました。

はぁ~ 自分で作るパンはやっぱり・・・美味しいです(笑)LOVE&PEACE<ピンク>


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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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(非公開コメント受付中)

Re: No title

chiruさんの可愛いお子さんと愛するご主人のためにも、色んなパンが焼けるよう
ご一緒に楽しみながら作りましょうv-238

No title

こんなのまで作っちゃうんですねぇぇぇ゚・:,。☆
スゴイなぁぁぁ(人´∀`o)
こういうパンも大好きです(●´ω`●)
早くいろんなパンが焼けるようになりたいです♪^^
拍手★
プロフィール

Eri

Author:Eri
ジャパンホームベーキングスクール (JHBS)
認定教室&準師範
花芸安達流 教授会員
JLA フラワーゼリー認定講師
JLAアロマワックスバー認定講師
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室にいこう!」出版予定

いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております(^^)

神奈川県横浜市港北区の自宅キッチンにて少人数(1~6名)で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。

パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

JHBSコース修了後、ご希望の方は講師資格取得可能です。当教室でもたくさんの講師さんが誕生し、お教室を開かれている方もいらっしゃいます(^^)


JHBSのコース以外にも、ご希望のパン・流行りのパン・季節のパンなどの単発レッスン・親子またはキッズレッスン・初心者向け天然酵母レッスン・パンとお料理レッスン・ケーキコース、ゼリーフラワー、アロマワックスバーなどを随時開催しております♪

素敵な仲間との出会いを大切に、ご一緒に充実した時間を過ごせるのを心より楽しみにしております

rosecolored.rose@gmail.com

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