上級コース&ケーキコース 2013 07 18 今日のケーキコースは「マンゴーとココナッツのムース」夏にはぴったりなケーキの一つになります。ジョコンドをカットしてジャムを塗ったり、組み立てたり、ムースを2種作ったり、上掛けゼリーを作ったりなどとても手の混んだケーキですが、完成した時の満足度の高いケーキです スポンサーサイト
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