♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

上級コース&ケーキコース

今日のケーキコースは「マンゴーとココナッツのムース」

夏にはぴったりなケーキの一つになります。
ジョコンドをカットしてジャムを塗ったり、組み立てたり、ムースを2種作ったり、上掛けゼリーを作ったりなどとても手の混んだケーキですが、完成した時の満足度の高いケーキです

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