スポンサーサイト 

--, --. -- (--) --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

中級レッスン&キッズパン教室&特別講習 

2013, 07. 22 (Mon) 23:46

今日の午前のレッスンは中級コースとキッズパンレッスン♪
お一人ずつ手捏ねで生地を作って下さいました~
粉から生地へと変身していく過程を楽しんで頂けたかしら~
可愛いトトロとドラえもんが完成です



午後のレッスン特別講習は3種!
「Tartine」は発酵種を使います。本捏ねに入るイーストは0.5%とごく少量をいれて、ジックリゆっくりと発酵した方が美味しいですが、今日は時間の都合で少し増やしてます。
パン好きな仲間とのパン作りの時間ほど贅沢なことはないな。。。と改めて感じた一日でした

スポンサーサイト

- 0 Comments

Leave a comment

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。