中級&上級&ケーキコース 今日のケーキは、「アップルパイ🍎」パイ生地には練りパイと折りパイがあり、それぞれ製法はもちろん、焼き上がりにも違いがでます。アップルパイはどちらの製法がいいと思いますか。。。？...
上級&特別講習 今日で上級コースを修了された生徒さん👏スタート当初はお子さん連れでご参加され、そんなお子さんも大きくなられました。来月からは特別講習でバラエティーにとんだパンをたくさん作っていきましょう😉...
講師研究科&ケーキコース 講師研究科のメニューのなかで、ご好評頂いているパンの一つが、ハリウッドブレッド！小麦粉胚芽が配合されたヘルシーな食パン🍞プルマン型で焼いて、サンドイッチにして食べるのが私は好きです...
初級&上級レッスン いつも生地の仕込みから見ていただく生徒さん。美味しいパン作りは仕込みから始まります。日々、ご自宅でも努力してくださっている生徒さん。。。😌努力して結果が出ると、自信になる。 努力せず結果が出ると、傲りになる。 努力せず結果も出ないと、後悔が残る。 努力して結果が出ないとしても、経験が残る。...
