今年も一年ありがとうございました |
|
2014.12.31(Wed)
 今年最後の焼きおさめパンは、どうしようかな。。。と考えた結果、私も家族も一番好きな野生酵母バケット💓 今年も皆さんたちとたくさんのパンやケーキやお料理を作ってきました。。。 私は教える立場ではありますが、毎回毎回、皆さんたちから多くの事を学ばさせて頂き、色々な経験もさせて頂き、皆さんには感謝しております。 来年は、より充実した内容のお教室になるよう、私もさらに、日々勉強していきたいと思っております。 来年もよろしくお願い致しますm(__)m スポンサーサイト
|
シュトーレン🎄 |
|
2014.12.23(Tue)
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。毎年楽しみにして下さり、私もこの時期にシュトーレンを作るのが楽しみです。
心を込めて作らせて頂きました。 皆さんの幸せを祈って。。。 Merry X'mas & A happy new year  |
体験&上級&特別講習 |
|
2014.12.22(Mon)
 今日はたくさんのメニュー。。。 X'masツリーパン🌠は1つ1つフィリングが違うので、食べるときは何がでるかお楽しみ(^^) 毎年楽しみにされている方が多い、お菓子タイプのシュトーレン♪ 🎄X'mas楽しみですね～ |
中級&上級&X'masケーキ |
|
2014.12.21(Sun)
|
上級&X'masケーキ&マカロンレッスン |
|
2014.12.20(Sat)
|
講師研究科&特別講習 |
|
2014.12.19(Fri)
  三種類のクーゲルホフ、それぞれの地方によって配合に特徴があります(^^) 我が教室では毎回、好評な地方のクーゲルホフは同じです。。。 |
講師研究科&特別講習 |
|
2014.12.18(Thu)
今日もテーブルいっぱいの多種類のパンが並びました。。。🍞
短時間でこれだけのパンが作れるなんて。。。みなさんの集中力はスゴい😆  
|
中級&X'masケーキレッスン |
|
2014.12.16(Tue)
 
|
天然酵母 クロワッサン |
|
2014.12.15(Mon)
 自家製酵母のクロワッサン。。。手間がかかった分だけ、食べたときの感動もひとしおです😌 |
中級&特別講習 |
|
2014.12.14(Sun)
  今日もいろんな🐑が生まれました😌 |
上級&X'masケーキ |
|
2014.12.13(Sat)
  今日もたくさんのX'masケーキが並びました🎄 飾り付けも個性がでてますね♪ |
講師研究科&ケーキコース |
|
2014.12.11(Thu)
|
師範科&X'masケーキ |
|
2014.12.09(Tue)
 
|
初級&中級&上級 |
|
2014.12.09(Tue)
 今日はいろんな種類のパンが並びました。。。皆さんの熱気で外の寒さも吹き飛びます😋 |
中級&特別講習2種 |
|
2014.12.05(Fri)
 今日の特別講習の一つは来年の干支の羊パン。。。毎回、毎回作り手の個性がでる楽しみなパンの１つ(^^) 今日もカワイイ🐑ちゃんがたくさん生まれました💝 もう１つのパンはチーズカンパーニュ。。。発酵種を使い、二種のチーズを練り込み、フィリングは三種のチーズをたっぷりと。。。クラムはしっとり、クラスとはパリッと。。。手作りでこんなに美味しいパンが出来るなんて幸せだね。。。と語り合いながらの試食となりました😆 |
中級&復習&講師研究科&ケーキレッスン |
|
2014.12.03(Wed)
|
ケーキコース&特別講習 |
|
2014.12.02(Tue)
|
