Archive: 2012年09月  1/1

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今日のSP

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この週末もご自宅で山食&あんぱんの練習をがんばってくださった生徒さん!!私もそうであったように、日々、一喜一憂しながら、夢にまで山食あんぱんを作ったものです。今日は通常に成型する前に、マジックを使って個々で実験をしてもらいました。カットした食パンを見て、いろいろな発見、勉強になったのではないでしょうか。試験まであと1ヶ月ちょっと。今日の結果を参考にしながら、残りのこの1ヶ月、悔いの残らないよう一緒に...

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