☆今日のレッスン☆ 今日のレッスンは初級コース「ピザ」「メロンパン」でした。今日はピザ生地を手捏ねで作ってみましたが、皆さん、手捏ねはバッチリ～!!とてもいい生地が完成しました今日のピザはテキスト通りの配合のものと、粉をフランスパン粉に変えてみた2種類の生地の違いを楽しんでいただきました。ご試食まで、どちらの生地がフランスパン粉を使った方か言わなかったのですが・・・さすが！みなさ...
