♪ パン・ケーキ教室  Amour au pain♪

⭐︎スリーズフロマージュ&ヨーグルト酵母夏野菜キッシュ⭐︎

今日のメニューはヨーグルト酵母を使った夏野菜キッシュ🍆 
卵液にもヨーグルトを入れているので、夏場の食欲の落ちる時でもさっぱりと頂ける栄養満点キッシュです(*^o^*)
もう一品のスリーズフロマージュ。。。前回ご参加くださった生徒さんから、たくさんのダークチェリーを頂き、今日はそちらを使って惜しみなく使わせて頂きましたm(._.)m
ダークチェリーをつけていたシロップで仕込み、中にはたっぷりとカスタードorチョコクリーム、トッピングにはクリームチーズをベースとしたクリームにダークチェリーをトッピング🍒
モチモチとした食感のパンに仕上げてます。
冷蔵庫でよ~く冷やして召し上がって頂くのがオススメです👍


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ファミリーコース1


今日のメニューはあんぱん。。。
旧コースでもあんぱんを勉強されていたので、今日は復習を兼ねてのレッスンでした^ ^
講師資格取得を目指されているので、レッスンにも熱が入ります(笑)
アンの包み方は何度と練習をしないと習得するのは難しいのですが、前回よりもグーンと上達されてました\( ˆoˆ )/
赤ちゃんを連れてのレッスンはお教室にいらっしゃるまでも大変かと思います…数時間ではありますが、ママの癒しの時間が持てればと思っております💖

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フラワーゼリー&ぷるぷるフラワー石鹸


ゼリーの中に咲くお花、全部食べられます(*^o^*)
ゼリーは食べて無くなっちゃうからもったいない。。。そんな方にはぷるぷる感触の石鹸で作る事も出来ます。
プレゼント🎁にも喜ばれます💖
自分の好きな色で素敵なお花を咲かせてみてくださいね!
夏休みのお子さまの自由研究にもオススメです👌
レッスンご希望の方はご連絡お待ちしております😊

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教師研究科レッスン



今日の教師研究科は振替え分を含めてのウォーターブレッドやナンなどの盛り沢山のレッスンとなりました(撮り忘れたパンがありました💦ゴメンなさいm(__)m)
色々な種類、いろんな製法が盛り込まれた楽しいレッスンとなりました(*^o^*)
自宅で世界各国の色々なパン、自分が作りたいパンが作れるのは幸せですね✨

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中級コース&夏野菜キッシュ他


しっとりとした食感と耳まで美味しいプルマンブレッドは教室でも不動の人気のパン🍞
初めてプルマンを作った時に、手作りでもこんなに美味しい食パンが出来るのか✨と感動したパンの1つ。。。
ネットでは色々なレシピがタダで手軽に見ることが出来ますが、レシピのまま作っても意味がないと思っています。
それぞれのレシピを活かしながら、美味しく作るコツをしっかり得て、幅を持たせたパン作りを楽しんで頂けるようなレッスンを。。。と思ってます😊

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